通過植物生長箱儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品，果蔬在箱中實(shí)現(xiàn)慢速生長，進(jìn)而達(dá)到長時(shí)間保鮮、降解殘留農(nóng)藥……廣東普寧創(chuàng)客吳健和他的團(tuán)隊(duì)十年來反復(fù)試驗(yàn)研制的“植物工廠”，5項(xiàng)技術(shù)已申報(bào)國家專利。據(jù)介紹，該款植物生長箱中裝置數(shù)排LED燈，通過電腦設(shè)置代碼，這些LED燈在光譜控制器的調(diào)控下發(fā)出特定光譜的脈沖光，影響植物生長。

　　吳建介紹，“植物工廠”可調(diào)控出最適宜溫度和濕度，利用光譜控制器讓LED燈發(fā)出含有特定光譜的脈沖光，促進(jìn)植物進(jìn)行光合作用，使果蔬快速生長；對(duì)采摘后儲(chǔ)存進(jìn)來的果蔬，則能有效殺菌、增進(jìn)有益營養(yǎng)成分積累，讓果蔬的口感更加新鮮甜脆，解決果蔬采摘后長時(shí)間保鮮的問題。在農(nóng)藥殘留問題上，植物本身有新陳代謝功能，通過脈沖光加速植物新陳代謝降解殘留農(nóng)藥，此外，LED燈模擬太陽光發(fā)射出來燈光，也能催化降解農(nóng)藥。

　　“工廠”的工作人員在市場上買回多種果蔬，采用酶抑制法來測(cè)試農(nóng)藥殘留，莧菜和空心菜的抑制率分別為68%和65%，超過50%，說明這兩種蔬菜農(nóng)藥殘留都超標(biāo)。而在“植物工廠”中放置數(shù)天后，農(nóng)藥殘留大幅降低。將“植物工廠”中的果蔬樣品送到“農(nóng)業(yè)部蔬菜水果質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（廣州）”進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示，送檢的樣品“敵百蟲”、“毒死蜱”等農(nóng)藥殘留均未檢出。對(duì)于新鮮蔬果采摘后難以長時(shí)間保存的問題，在“工廠”內(nèi)，通過LED燈的脈沖光，使得植物在生長箱中慢速生長而不腐爛、變質(zhì)，達(dá)到長時(shí)間保鮮、保質(zhì)的效果。

　　吳健稱，在眾多水果中，當(dāng)數(shù)荔枝難以保存，采摘下來的新鮮荔枝，常溫環(huán)境下兩天左右便腐爛掉，而他將采摘下來的荔枝放置在植物生長箱中，荔枝在20多天后還能保持剛采摘下來時(shí)的鮮甜口感。

　　吳健介紹，“植物工廠”可應(yīng)用于一些高寒、高熱地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，讓自然條件惡劣的地方也能種植蔬菜；用在果蔬種植溫室大棚中，可促進(jìn)果蔬快速生長；用在超市、倉庫以及家庭的果蔬保鮮上，能有效調(diào)節(jié)采摘后果蔬的新陳代謝，使果蔬長時(shí)間保持新鮮的狀態(tài)，并有效降解果蔬可能存在的農(nóng)藥殘留。他希望他的“植物工廠”能走進(jìn)千家萬戶，讓更多家庭能吃到安全放心、口味鮮美的蔬菜。